Menú exterior tradicional, monolingüe en español, bottom-up e local: vende á clientela habitual, ignora o turismo e resiste a globalización.

Etiqueta en gallego de un producto. Mercantilización de lengua y cultura (selección de elementos prototípicos) Nahum Domínguez Costas

Se emula la tipografía japonesa y destaca la voz okaeri 'bienvenido' que invita al turista atraído por la gastronomía japonesa. (W.G.B.L)