En restauración se buscan normalmente estrategias que llamen la atención sobre los productos locales. Gastronomía unida a la identidad ling.

Cartel puesto por el ayuntamiento de Santiago para anunciar sorteos durante la Navidad. Uso del gallego por parte de las entidades oficiales

Rodrigo Duro Sánchez. USC. Pragmática Intercultural. Castellanismo de la palabra criollo (crioulo) con carteles escritos en gallego